种菜基因觉醒！

城市年轻人化身“阳台陶渊明”

快节奏生活恢复常态，城市年轻人对“种菜”的热情却有增无减。

今年的综艺节目市场，一部长达50期的纪实真人秀《种地吧》热度悄然攀升。节目中，10位“90后”“00后”年轻人组成种地小队，在190多天里，用八块农田、一条河道、三个鱼塘、两栋旧房子和一个仓库，组成一个常规农户，播种、灌溉、施肥、收获，真实运营农场，期间还要解决自身居住饮食、农业技术学习以及资金分配等问题。节目以对真实乡村劳作的聚焦，渐渐吸引来不少观众在追综中“沉浸式体验农耕生活”，截至目前微博超话阅读量已超过20亿，豆瓣评分达9.0，节目组举办的“种地吧感恩音乐会”吸引了746万人次在线抢票。

在“围观种地”之外，亲手在阳台或办公室种植豌豆苗、辣椒、草莓、小番茄等蔬果，成为越来越多年轻人新的生活方式。美团数据显示，今年春季，“阳台种菜”相关商品外卖订单量在一周内增长超16倍，营养土、园艺工具、有机肥等商品的外卖订单量大幅上涨。京东消费及产业发展研究院的数据显示，在2023年“6·18”期间，线上园艺绿植商品在大中小城市的总体销量占比超过60%，在阳台上种菜的人比种花的人还多；80后、90后人数在园艺爱好者用户中占比超过62%；花箱、园艺支架销量同比增长478%、216%；园艺手套成交额同比增长194%，长嘴浇水壶、检测仪等成交额同比增长超过40%。

“城市农夫”不但乐于体验，更热衷于分享，“种菜”成为社交平台的流量密码之一。小红书上，“种菜”相关笔记超过62万篇，在豆瓣平台，#我在阳台种菜吃 话题中1900余篇日记吸引了超1000万次浏览；微博#阳台种菜#话题阅读量超过8000万次；抖音“阳台种菜”相关视频已达到70.6亿次播放。网友们以图文、视频晒出自己的种植过程，交流种菜技巧、装备，成功经验与失败教训、劳作的心得与收获的快乐，总能引起不少共鸣。

不少城市郊区探索的“认养农业”“共享菜园”也受到青睐。在当前流行的“认养”模式中，市民可租赁认领家庭农庄中的土地，自行决定种植、养殖品种，既可以亲自参与种养殖全程劳作，也可以委托农户代耕代管，并利用app、小程序等平台关注作物、蔬果、家禽家畜的生长情况，全部产出都归认养人所有。享受全家参与的劳动时光、在郊区出行中接触自然、收获亲手种出来的蔬果，成为年轻家庭特别是亲子家庭高性价比的休闲选择。
 

重塑田园梦：

从“向往的生活”到“向往生活”
 

曾有媒体估算，从纯粹的投入产出比来看，种菜的成本远高于买菜的成本：“从自己买来种子到亲力亲为种植，把施肥打药、种植容器等各种成本算进去，市面上10元/斤的菜，到收获时要将近100元一斤了。”看起来“不划算”的行为，年轻人为何乐此不疲？

实际上，“给桌上添个菜”的目的在其次，现代生活中都市年轻人在种菜中更重要的收获，是对人与自我、人与人、人与自然关系的新体悟。

在忙碌奔波的城市工作生活之余，“阳台种菜”不仅是人们休闲减压、扮靓居所的一种微小生活方式，更是数字生活之外直达真实世界的“门钥匙”。封面新闻评论认为，现代人深陷于智能终端、资讯爆炸以及琐碎信息所制造的拟态空间内，焦虑渐成常态。当对手机产出成瘾性依赖，当注意力越发难以集中，当我们总是在“无所事事”与“心慌意乱”之间游移，“种菜”提供了一种触手可得的疗愈方案。

有年轻人在接受媒体采访中说，“当我们心怀虔诚地种下种子，然后看着它一点点地发芽，开花，结果，见证农作物成长的过程，然后和家人们一起分享品尝，整个过程充满了获得感与成就感。”“种菜”从播种到收获的每一步各有侧重，了解季节时序的自然法则，在实践中掌握种菜的要领，一分耕耘一分收获，获得的是过程与结果的双重乐趣。

在以往的流行文化语境中，农耕生活更多被饰以“田园牧歌”的滤镜，悠闲恬静的田园风光、远离喧嚣的乡野山居、三五好友闲坐聊天，构成了现代人“向往的生活”图景。而亲眼观察、亲身参与一株农作物生长的全过程，让“生活”从名词走向动词，人们在见证生命与自然的周期节律过程中观照和思考自己的人生。“你做三四月的事，在八九月自有答案。”感受到生命在平凡日常的真实力量，让年轻人从追求“生活在别处”转向理解“生活在此刻”。

新的社交与情感体验是“种菜”带来的附加值。在线上社交平台，人们交流种子、工具、种植经验，分享其中的惊喜和满足；线下种菜丰收后，不少人乐于把成果送给亲友品尝，有网友笑称自己种植的蓝莓在结果后“每一粒都被同事预定了”。在小家庭里，年轻人借由种植活动发现和习得了父母长辈的生活经验和人生智慧，锻炼了观察能力和动手能力，增进了亲子感情。“种菜”帮助人与人之间建立起更多情感连接，成为传递温情的桥梁。

农耕本身既是一种生产方式，也是一种民俗文化，对于久居钢筋水泥之中的城市居民而言极具吸引力。城市土地等自然条件有限，“阳台种菜”“共享菜园”无疑是年轻人释放“种菜基因”的灵活方式，让人得以在片刻间回归自然。光明日报相关调研报告指出，城市一角的阳台、屋顶成为新的种植空间，种菜被当作一种重新接触自然的有限而委婉的方式，人们试图以此在“水泥森林”中寻求“自然栖息”的可能性；而城郊的农场土壤虽然区别于自然土壤和耕作土壤，但人为干扰与污染较少，再加上其附带的商业、休闲属性，种菜与生活的关系便被建立起来。潜藏于都市田园景致里的人们，可以创造一个通过技术自主打造的生态系统，构建一个人与植物、自然界共生的空间。
 

阳台种出百亿市场，

壮大新业态需克服“成长的烦恼”
 

虽然种菜入门门槛不高，但装备已经从普通级、专业级衍生至“发烧友级”：从小份装种子、开箱可种的幼苗，到花盆、营养土、肥料、园艺工具的套装，再到种菜机、缺水提示仪、营养液检测笔、自动浇水器等智能设备，适配各类室内种菜场景的产品种类愈加丰富。城市消费者对种菜的热情，催热了“阳台经济”。据业内相关预测，“阳台种菜”市场规模有望达到百亿元，其产业链覆盖果蔬全培育成长周期，包括果蔬种子、花盆、营养土、肥料、园艺工具、设备等各类细分行业。

同时也应看到，“阳台种菜”新业态尚在兴起当中，不可避免存在“成长的烦恼”。人民日报海外版报道中指出，当前市场上存在种子质量验证和理赔追责困难，少数商家以次充好、造假售假等突出问题。从质量安全保障的角度，商家还应着眼长远，强化质量意识、诚信意识，保证产品质量和pg电子试玩入口的售后服务水平，推动行业长远发展；电商平台也应加强日常监管，同时及时捕捉和梳理消费者的个性化需求，为相关产品及商家转型升级做好支撑。针对新业态潜力挖掘，中国农业大学国家农业市场研究中心主任韩一军认为，时尚性应该是阳台种菜的第一位；同时应从种子、装备、供给等方面提高阳台种菜的科技性；还要围绕阳台种菜的趣味性、欣赏性、获得性、便利性、简单操作性、安全性来拓展，吸引和培养越来越多的年轻消费者加入。
 

一方菜园联结城乡：

浇灌农田，滋养心田
 

小菜园承载着城里人的乡愁。建设人与自然和谐相处、共生共荣的宜居城市，是满足人们对美好生活向往的应有之义。《光明日报》呼吁，拓展城市居民亲近自然的渠道和空间，优化从社区到城市、从郊区到乡村的绿色空间布局，提升区域生态环境质量，激活从“附近”到“远方”的绿色力量，畅通田园耕种的渠道，让体验自然、接触自然、享受自然的生活方式从偶然走向常态，从个别走向大众。同时，进一步关注并满足现代化与城市化进程中社会个体的心灵需求，努力实现以人为核心的城镇化，使城市更美好、更宜居，成为高品质生活的空间，让个体的田园理想与社会的现代文明携手共进。
 

“共享”“认养”一块田的新型农业模式，成为联结城市和乡村的纽带，让市民和农民都在“土地”中看见更多希望。有村干部在谈起发展“共享菜园”的初衷时表示：“发展共享菜园、拓宽休闲农业，既能促进村民增收致富和乡村产业发展，又能推动城乡互融，并释放对周围村落的带动效应。”《苏州日报》评论认为，作为城乡居民之间互惠、互动的新事物，“共享菜园”也是建设美丽乡村、赋能乡村振兴的一块试验田，在未来发展中如何厘清各方利益权属、如何引导村民提供优质精准甚至个性化的服务，还需积极探索实践。

来源：人民数据研究院

作者：人民数据研究院研究员 李兵兵